Đơn vị phòng lạnh

Nhắm vào các điểm khó khăn về-độ ẩm, sương giá{1}}cao của các xưởng chế biến thực phẩm, thiết bị phòng lạnh DSD-7.0/40 sử dụng khoảng cách cánh tản nhiệt mở rộng 6 mm. Được kết hợp với cuộn trao đổi nhiệt so le 40㎡, nó mang lại công suất làm mát ổn định 7000W đồng thời làm chậm đáng kể sự tích tụ sương giá trên bề mặt cuộn dây. Được trang bị hệ thống rã đông cuộn dây 4800W và lò sưởi rã đông khay nước 2400W, mỗi chu kỳ rã đông tốn ít thời gian hơn, giảm tần suất bảo trì và thời gian ngừng sản xuất một cách hiệu quả, đồng thời giảm chi phí nhân công hàng ngày cho dây chuyền chế biến thực phẩm liên tục.

Toàn bộ vỏ máy được làm bằng tấm nhôm-sơn tĩnh điện, có khả năng chống ẩm-chống ăn mòn- và dễ lau chùi, đáp ứng đầy đủ các yêu cầu quản lý vệ sinh của xưởng chế biến thực phẩm. Các cuộn trao đổi nhiệt bên trong áp dụng quy trình giãn nở ống cơ học để đảm bảo liên kết chặt chẽ giữa ống đồng và cánh nhôm, duy trì quá trình truyền nhiệt ổn định và hiệu quả trong thời gian dài. Động cơ quạt cánh quạt bên ngoài được bao bọc hoàn toàn chống xói mòn độ ẩm, giúp thiết bị phòng lạnh này phù hợp để-hoạt động ổn định lâu dài trong các kịch bản nhiệt độ trung bình-trên 8 độ, chẳng hạn như phân loại trái cây và rau quả, làm mát thực phẩm đã nấu chín và bảo quản tạm thời sữa.

Với cấu trúc cấp khí-đầu ra kép, hai quạt hướng trục φ400 cung cấp tổng lưu lượng không khí là 6800m³/h, tạo thành luồng không khí tuần hoàn ba-chiều bên trong xưởng. Sự phân phối không khí mềm giúp tránh sự chênh lệch nhiệt độ cục bộ và gió lạnh thổi trực tiếp vào nguyên liệu, ngăn chặn hiện tượng thất thoát nước của sản phẩm tươi và-làm lạnh quá mức thực phẩm đã nấu chín sẽ ảnh hưởng đến mùi vị. Cấu trúc gắn trên trần-tiêu chuẩn của nó phù hợp với hầu hết các chiều cao sàn nhà xưởng và các đầu nối đầu vào φ19mm/đầu ra φ25mm phổ biến có thể được gắn nhanh chóng vào các hệ thống làm lạnh phổ thông, phù hợp cho cả dự án xây dựng mới và dự án trang bị thêm.